Ménard en 2020.Įn moins de vingt ans, Réjean Nadeau a été responsable d’une expansion qui a permis à Olymel d’être active au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Saskatchewan et en Alberta. en 2018, ainsi que de l’ensemble des activités porcines de F. Sous sa direction, Olymel a aussi procédé à plusieurs acquisitions dont celles de La Fernandière en 2016, de Pinty’s Delicious Foods et des Aliments Triomphe Inc.
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Il acquiert le deuxième plus important producteur de porcs du pays, Big Sky Farms de Saskatchewan, afin de garantir les approvisionnements d’Olymel dans l’Ouest canadien.Īu Québec, au cours des dernières années, il conclut des partenariats importants dans le secteur du porc frais avec ATRAHAN Transformation Inc., ainsi qu’avec le Groupe Robitaille dans Lucyporc. Il met en œuvre un partenariat d’affaires avec Westco, producteur de volailles du Nouveau-Brunswick, pour la construction de l’usine d’abattage et de découpe de poulets Sunnymel, desservant les Maritimes. Il réalise la fusion d’Olymel avec Supraliment, division des viandes du Groupe Brochu, ajoutant aux marques Olymel et Flamingo celle des célèbres charcuteries Lafleur. Il procède à l’acquisition de la plus importante usine canadienne de transformation de porc à Red Deer, en Alberta. Il regroupe les activités des secteurs porc et volaille de La Coop fédérée sous la filiale Olymel. C’est ainsi qu’il crée Unidindon, plus importante entreprise canadienne du secteur du dindon, avec Exceldor comme partenaire. Visionnaire et innovateur, Réjean Nadeau a toujours lancé de grands chantiers. Détenteur de deux baccalauréats de l’Université Laval, l’un en pédagogie et l’autre en relations industrielles, Réjean Nadeau se joint à La Coop fédérée dès 1976. Nourrir le monde aurait pu être sa devise dès le début de sa carrière. Réjean Nadeau a consacré sa vie professionnelle au secteur de la transformation agroalimentaire. He holds a graduate diploma and a bachelor’s degree in accounting from the Université du Québec à Trois-Rivières, as well as a master’s degree in taxation (MTax) from the Université de Sherbrooke.
Yanick Gervais volunteers for several charitable organizations and is very involved in his community. He has been very active on various committees related to the chartered accountancy profession, particularly on training and recognition of the next generation of chartered accountants.
Trained as an accountant and tax specialist, Yanick Gervais previously worked with the accounting firm Dessureault, Leblanc, Lefebvre, C.A. He was the grandson of one of its founders. Before joining Olymel, Yanick Gervais was co-owner and general manager of La Fernandière for over 10 years. In this capacity, he had the key responsibility to oversee the operations of more than 30 plants located mainly in Quebec, but also in four other Canadian provinces. In 2018, Yanick Gervais was appointed Senior Vice President, Operations, in addition to overseeing the Engineering and Logistics departments.
When La Fernandière was acquired in 2016, Yanick Gervais joined Olymel and first became Vice President and General Manager of this new division, which focuses on the production of fresh sausages. He succeeded Réjean Nadeau, who passed away on October 14 of the same year after leading the company for nearly a quarter of a century. Yanick Gervais was appointed President and CEO of Olymel on November 11, 2021.
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